Салат «Ахцан»

Салат "Ахцан"


25 мин
Печать

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат "Ахцан" – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Из зелени можете добавить в салат кинзу или базилик. Чем ароматнее будет выбранная зелень, сочнее и вкуснее овощи, тем вкуснее будет салат! В оригинальном рецепте салата чуть ли не по граммам рассчитывается количество зелени на количество овощей, но не будет вдаваться в такие тонкости. Рассказываю, как приготовить салат "Ахцан".

Ингредиенты
  • Помидор  2-3 Штук
  • Огурец  2-3 Штук
  • Укроп  Пучок (небольшой)
  • Петрушка  Пучок (небольшой)
  • Перец свежемолотый  По вкусу
  • Соль  По вкусу

Порций: 2-3

Как приготовить «Салат "Ахцан"»

  • Салат "Ахцан"
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте и обсушите.
  • Салат "Ахцан"
    Овощи будем выкладывать слоями, поэтому подбирайте подходящее блюдо. Первый – слой огурцов, нарезанных кружочками.
  • Салат "Ахцан"
    Второй – слой помидоров, нарезанных кружочками или полукругом. И повторяем слои ещё 1-2 раза.
  • Салат "Ахцан"
    Один огурец нарезаем тонкими длинными пластинами с помощью ножа-овощерезки. Нож двигаем от себя.
  • Салат "Ахцан"
    Скручиваем пластины в цветочки и расставляем по салату.
  • Салат "Ахцан"
    Цветочки из огурцов поперчите по вкусу. Весь салат сверху немного подсолите.
  • Салат "Ахцан"
    Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: