Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей


40 мин
Печать

Хотите познакомиться со средиземноморской кухней? Тогда расскажу, как приготовить салат из печеных овощей, вкусный и интересный, ведь там не только овощи, но и кускус, и конечно же, оливковое масло!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления салата из печеных овощей. Уверена, вам очень понравится это блюдо! Вкусно, сытно, но при этом весьма оригинально и на вкус, и на вид! Рекомендую всем, кто любит правильное и здоровое питание. Чтоб салат был очень вкусным, важно выбрать хорошее масло — не экономьте на нем, это залог успеха средиземноморской кухни!

Ингредиенты
  • Цуккини  1 Штука
  • Тыква молодая  0.5 Штуки (небольшая)
  • Перец сладкий желтый  1 Штука
  • Шампиньоны  8 Штук
  • Помидоры черри  200 Грамм
  • Оранжевые помидоры  200 Грамм
  • Лук крымский  1 Штука
  • Вода  200 Миллилитров
  • Кускус  200 Грамм
  • Масло оливковое  5 Ст. ложек
  • Специи  По вкусу
  • Лимонный сок  По вкусу

Порций: 5

Как приготовить «Салат из печеных овощей»

  • Салат из печеных овощей
    1. Овощи режем кусочками, равномерно раскладываем на противень, посыпаем специями и обрызгиваем оливковым маслом. Запекаем при 200 градусах примерно 20-30 минут.
  • Салат из печеных овощей
    2. Тем временем вскипятим воду, добавим в нее немного масла и специй и всыпаем кускус. До готовности варим на очень маленьком огне. Должна получится рассыпчатая каша.
  • Салат из печеных овощей
    3. Вот и все! Соединяем компоненты и подаем к столу, дополнительно опять полив оливковым маслом и взбрызнув лимонным соком!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: