Салат «Дружок»

Салат "Дружок"


20 мин
Печать

Давайте "задобрим" салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось!

Описание приготовления:

Время я указала без учета варки куриного филе и яиц, обычно такие продукты отвариваются заранее, остужаются. Для декора я красила белок натуральным черным чаем, не используйте чай с ароматизаторами. Такой красивый и вкусный салатик не останется без внимания на новогоднем столе, это уж точно! Смотрите мой рецепт, там подробно описано, как приготовить салат "Дружок"!

Ингредиенты
  • Куриное филе  200 Грамм (отварное)
  • Шампиньоны  200 Грамм
  • Яйцо  5 Штук (вареное)
  • Сыр  100 Грамм (твердый)
  • Яблоко  1 Штука (крупное)
  • Майонез  По вкусу
  • Оливки черные  1,5 Штуки (без косточек)
  • Черный чай  1 Чайная ложка (на 100 мл воды)

Порций: 2

Как приготовить «Салат "Дружок"»

  • Салат "Дружок"
    Подготовьте продукты. Отварите куриное филе, яйца, остудите. Закипятите 100 мл воды, заварите крепкий чай.
  • Салат "Дружок"
    Вымойте грибы, обсушите бумажным полотенцем и порежьте пластинками. Обжарьте грибы со щепоткой соли на растительном масле до готовности.
  • Салат "Дружок"
    Вареное куриное филе мелко порежьте.
  • Салат "Дружок"
    Отделите желтки от белков. Белками будем декорировать салат, а желтки порежьте кубиками и добавьте к филе. Туда же — тертый сыр.
  • Салат "Дружок"
    Добавьте тертое (без кожуры) яблоко, жареные грибы, майонез. Соль и другие специи по желанию. Перемешайте салат.
  • Салат "Дружок"
    Салат должен быть не сухим, но и майонеза не должно быть много, чтобы лепить собачку было удобно.
  • Салат "Дружок"
    Четвертую часть белка положите в пиалу и залейте на 10-15 минут крепким чаем (его нужно отцедить от заварки). Чем крепче будет чай, тем насыщеннее и темнее будет белок.
  • Салат "Дружок"
    Выкладывайте на тарелочку салат, формируя туловище, лапки, мордочку собачки.
  • Салат "Дружок"
    Белым белком украсьте туловище, голову; коричневым белком — лапки, хвостик, ушки; маслинами сделайте носик и глазки. Вот и готов наш "Дружок"! С наступающим!!!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: