Корейская морковь

10 ч. 0 мин Печать

Простой и вкусный овощной салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, в качестве одного из ингредиентов к салату или другим блюдам. Рассказываю вам, как приготовить корейскую морковь.

Описание приготовления:

Можно использовать набор готовых специй, которые продаются в магазине, а можно сделать этот набор самостоятельно. Салат нужно некоторое время настаивать, чтобы специи пропитали овощи. К столу его подают холодным. Морковь можно натереть на специальной терке или нарезать тонкими брусочками.

Ингредиенты
  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Оливковое масло  — 0,5 Стакана
  • Уксус  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Набор готовых специй для салата по-корейски  — 1 Штука (пакетик)
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Перец молотый  — По вкусу

Порций: 5-7

Как приготовить «Корейская морковь»

  • 1. Первым делом очистите морковь и вымойте ее, затем натрите на специальной терке для корейской моркови.
  • 2. Выложите овощи в большую миску или в кастрюлю с крышкой.
  • 3. В мисочку налейте оливковое масло, уксус, соль, набор специй, сахар, молотый черный перец, измельченные зубчики чеснока.
  • 4. Влейте смесь специй в кастрюлю к моркови и перемешайте (лучше руками). Накройте салат крышкой и отправьте его в холодильник на 10 часов.
  • 5. Подавайте охлажденный салат, можно украсить веточкой зелени.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: