Рецепт салата «Капуста по-корейски»

Рецепт салата "Капуста по-корейски"


1 дн. 1 ч. 0 мин
Печать

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат "Капуста по-корейски". Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню.

Описание приготовления:

Специй, которые используются обычно при приготовлении моркови по-корейски, в этом рецепте нет. Маринад с острым перцем чудесно справится со своей задачей. Кстати, кроме белокочанной капусты таким же способом можно сделать салат из цветной, будет тоже очень вкусно.

Ингредиенты
  • Капуста  1 Килограмм
  • Морковь  2-3 Штук
  • Головка чеснока  1 Штука
  • Вода  2 Стакана
  • Соль  1.5 Ст. ложки
  • Растительное масло  1 Ст. ложка
  • Сахар  1 Ст. ложка
  • Уксус  1 Ст. ложка
  • Острый перец  По вкусу
  • Лавровый лист  1-3 Штук

Порций: 6-8

Как приготовить «Рецепт салата "Капуста по-корейски"»

  • Рецепт салата "Капуста по-корейски"
    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты — капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, измельчите чеснок.
  • Рецепт салата "Капуста по-корейски"
    2. Соедините овощи, перемешайте хорошенько.
  • Рецепт салата "Капуста по-корейски"
    3. Для приготовления маринада соедините в небольшой кастрюле масло, перец по вкусу, сахар, соль и воду. Для аромата положите лавровый лист. Доведите до кипения, влейте уксус и через минут 5 снимите с огня.
  • Рецепт салата "Капуста по-корейски"
    4. Залейте овощи маринадом, установите при необходимости пресс. Оставьте до полного остывания на столе, а после уберите в холодильник на сутки.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: