Салат «Оливье» классический с колбасой

Салат "Оливье" классический с колбасой


50 мин
Печать

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

Описание приготовления:

Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную "варёнку". Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат "Оливье" классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Ингредиенты
  • Картофель  3 Штуки
  • Колбаса  300 Грамм
  • Огурец соленый  3 Штуки
  • Яйца  4 Штуки
  • Морковь  1 Штука
  • Горошек маринованный  200 Грамм
  • Майонез  180 Грамм

Порций: 4-5

Как приготовить «Салат "Оливье" классический с колбасой»

  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.
  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.
  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.
  • Салат "Оливье" классический с колбасой
    Подавайте салат, украсив вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: