Салат с баклажанами и фасолью

Салат с баклажанами и фасолью


40 мин
Печать

Салат с баклажаном и фасолью идеален для вас в случае, если вам не нравятся зеленые салаты с большим количеством листьев. Этот салат — прекрасный вариант обеда, захваченного с собой на работу.

Описание приготовления:

Баклажаны используются в кулинарии при приготовлении различных блюд как в свежем, так и жаренном, варенном, запечённом, тушеном и консервированном виде. Баклажан содержит много витаминов, богат клетчаткой, а также микро- и макроэлементами. Салаты с баклажанами всегда очень ароматные и сытные. Этот салат может заменить обед или ужин и очень вкусен со свежей лепёшкой. Хочу поделиться с вами, как приготовить салат с баклажанами и фасолью.

Ингредиенты
  • Баклажаны  1 Штука
  • Лук репчатый  1 Штука
  • Помидоры  2 Штуки
  • Фасоль консервированная  1 Штука (баночка)
  • Чеснок  2 Зубчика
  • Масло растительное  2 Ст. ложки
  • Соль  По вкусу

Порций: 4-5

Как приготовить «Салат с баклажанами и фасолью»

  • Салат с баклажанами и фасолью
    Подготовьте ингредиенты.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Баклажаны помойте, нарежьте кубиками.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Обжарьте баклажан на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Лук почистите, нарежьте кубиками.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Баклажаны обжарьте до готовности и выложите в тарелку.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Лук пожарьте в сковороде с добавлением масла.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Помидоры нарежьте кубиками.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Добавьте помидоры к обжаренному луку. Обжаривайте вместе.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Посыпьте солью, смесью специй.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Добавьте фасоль, протушите всё вместе 5 минут.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Добавьте жареные баклажаны, потушите 5 минут всё вместе.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Добавьте чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Перемешайте. Блюдо готово.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Блюдо великолепно как в горячем, так и в холодном виде.
  • Салат с баклажанами и фасолью
    Готовьте с любовью и удовольствием!

Совет от повара:

При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: