Салат с фунчозой

Салат с фунчозой


25 мин
Печать

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

Приготовить фунчозу будет очень просто даже неопытной хозяйке. Варится она намного проще, чем обычная пшеничная лапша, ведь рисовая лапша не разваривается и не слипается. Конечно, фунчоза в чистом виде в пищу не употребляется, поскольку не имеет ярко выраженного вкуса и запаха.Она входит в состав различных салатов, супов и горячих блюд. Соединяясь с овощами, морепродуктами, различными специями и насыщаясь ими, фунчоза насыщается их ароматом и обретает неповторимый вкус. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат с фунчозой.

Ингредиенты
  • Рисовая лапша  100 Грамм
  • Морковь  1 Штука
  • Чеснок  2 Зубчика
  • Перец капия красный  1 Штука
  • Помидор  1 Штука
  • Соевый соус  2 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное  40 Миллилитров

Порций: 2-3

Как приготовить “Салат с фунчозой”

  • Салат с фунчозой
    Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Салат с фунчозой
    На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и соевый соус, прожарьте несколько минут, пока чеснок не пустит аромат. Тем временем морковь очистите и нарежьте тончайшими пластинами, это легко делается с помощью овощечистки. Добавьте её к чесноку.
  • Салат с фунчозой
    Когда морковь станет мягкой, добавьте нарезанный соломкой перец.
  • Салат с фунчозой
    Добавьте нарезанный соломкой помидор, тушите овощи минут 5-7.
  • Салат с фунчозой
    Отварите рисовую лапшу. Вскипятите воду, немного посолите, положите в нее рисовую лапшу и снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 5 минут под крышкой. Затем воду слейте, лапша готова.
  • Салат с фунчозой
    Добавьте лапшу к овощам, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  • Салат с фунчозой
    Салат с фунчозой и овощами готов. Выложите его в глубокую тарелку, посыпьте семечками кунжута. Подавайте горячим.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: