Руккола с креветками и авокадо

Руккола с креветками и авокадо


30 мин
Печать

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт!

Описание приготовления:

Этот салат готовится очень легко и быстро. Поделюсь, как приготовить рукколу с креветками и авокадо. Богатый белками рецепт зарядит вас и вашу семью энергией. Весеннее блюдо, которое порадует всех за вашим столом.

Ингредиенты
  • Руккола  150 Грамм
  • Креветки  500 Грамм
  • Авокадо  1 Штука
  • Чеснок  2 Зубчика
  • Перец чили  1 Штука
  • Помидоры черри  12 Штук
  • Сыр пармезан  150 Грамм
  • Оливковое масло  4 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус  1 Ст. ложка

Порций: 3-4

Как приготовить «Руккола с креветками и авокадо»

  • Руккола с креветками и авокадо
    Размораживаем и чистим креветки. Удаляем из чеснока сердцевину, затем вместе с кусочками перца обжариваем его на оливковом масле. Как он станет румяным, выбрасываем его с чили, а сковороду не выключаем.
  • Руккола с креветками и авокадо
    Обжариваем в этом масле креветки по 3 минуты на каждой стороне.
  • Руккола с креветками и авокадо
    Теперь собираем салат. Авокадо нарезаем и кладём на блюдо, сверху посыпаем рукколой, которую мы предварительно промыли порвали на кусочки. Помидорки режем пополам, трём сыр и раскладываем креветки. Сбрызгиваем все маслом и уксусом. Солим и перчим по вкусу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: