Салат с творогом

Салат с творогом


50 мин
Печать

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. О рецепте, как приготовить салат с творогом, узнал совсем недавно. До этого готовил салаты с творогом, но только сладкие: с фруктами, ягодами.

Описание приготовления:

Творог использую для приготовления заправки. Смешиваю его с овощной сальсой и сливочным сыром, а затем промазываю слой говяжьего фарша. Получается довольно необычное сочетание мясной составляющей (говяжий фарш) с фруктами (авокадо) и овощами. Приготовил его в большой форме, но для примера еще покажу и порционную подачу.

Ингредиенты
  • Специи «Тако»  1 Штука (упаковка)
  • Вода  1/4 Стакана
  • Фарш говяжий  450 Грамм
  • Сливочный сыр  225 Грамм
  • Творог  250 Грамм
  • Сальса  1 Чайная ложка
  • Чеддер  400 Грамм
  • Салат «Айсберг»  200 Грамм
  • Томаты  2 Штуки
  • Авокадо  1 Штука
  • Кинза  По вкусу
  • Растительное масло  По вкусу

Порций: 6-8

Как приготовить «Салат с творогом»

  • Салат с творогом
    1. В сковороду наливаю 1-2 столовые ложки растительного масла и выкладываю говяжий фарш, обжариваю его до готовности.
  • Салат с творогом
    2. В это же время смешиваю упаковку тако с водой, тщательно перемешиваю.
  • Салат с творогом
    3. Вливаю разведенные специи к готовому фаршу, перемешиваю и готовлю еще пару минут.
  • Салат с творогом
    4. В чашу миксера выкладываю овощную сальсу, творог, сливочный сыр.
  • Салат с творогом
    5. Хорошенько перебиваю все в однородную массу – это соус для пропитки.
  • Салат с творогом
    6. Остывший фарш выкладываю нижним слоем на дно формы, распределяю и выливаю приготовленный соус, размазываю его по фаршу.
  • Салат с творогом
    7. Чеддер измельчаю на мелкой терке и посыпаю им салат.
  • Салат с творогом
    8. Чищу авокадо, мою помидоры (большие) и нарезаю все небольшими кусочками. Салат режу мелко. Сперва выкладываю слой салата, томатов, затем — авокадо. Посыпаю мелко рубленой кинзой.
  • Салат с творогом
    9. Если подавать блюдо будете не сразу, то полейте авокадо лимонным соком.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: