Весенний салат с авокадо и огурцом

Весенний салат с авокадо и огурцом


15 мин
Печать

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик!

Описание приготовления:

Для весеннего салата пригодится любая весенняя зелень: укроп, петрушка, листья салата, шпинат, свекольная ботва и т.д. Но зелень не главный ингредиент, основа салата — свежий огурчик и авокадо. Итак, смотрите, как приготовить весенний салат с авокадо и огурцом. Он просто чудесен!

Ингредиенты
  • Авокадо  0,5 Штуки
  • Огурец  1 Штука (небольшой)
  • Яйцо  0,5 Штуки
  • Укроп  1 Пучок
  • Лук зеленый  1 Пучок
  • Дижонская горчица  1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  1 Ст. ложка
  • Соль  1 Щепотка
  • Перец черный молотый  1 Щепотка

Порций: 1

Как приготовить «Весенний салат с авокадо и огурцом»

  • Весенний салат с авокадо и огурцом
    Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.
  • Весенний салат с авокадо и огурцом
    У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.
  • Весенний салат с авокадо и огурцом
    Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.
  • Весенний салат с авокадо и огурцом
    Добавьте соль, перец черный молотый.
  • Весенний салат с авокадо и огурцом
    Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.
  • Весенний салат с авокадо и огурцом
    Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: