Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами


45 мин
Печать

Можно много говорить о возможных сочетаниях продуктов для салата. Одно из моих любимых – сочетание сладкого и копченого. По этому поводу рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами.

Описание приготовления:

Этот салат обладает оригинальным вкусом, который сочетает в себе сладкий ананас, копченую курицу и особую заправку, на основе ананасового сока, соевого соуса, чеснока и имбиря. Перед приготовлением такой салат настаиваю несколько минут, чтобы заправкой хорошо пропитались все ингредиенты.

Ингредиенты
  • Чеснок  1 Зубчик
  • Имбирь свежий  1 Чайная ложка
  • Лук-шалот  1 Штука
  • Копченая курица  600 Грамм
  • Мед  1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  1 Ст. ложка
  • Салат  По вкусу
  • Морковка  0,5 Штуки
  • Красная капуста  По вкусу
  • Ананас  200 Грамм
  • Петрушка  1/2 Пучка

Порций: 5

Как приготовить «Салат с копченой курицей и ананасами»

  • Салат с копченой курицей и ананасами
    1. Мою салат (у меня "Ромэн", но можно и любой другой), красную капусту, морковь, петрушку. Салат рву руками, капусту нарезаю тонкими полосками. Морковь измельчаю на крупной терке. Петрушку измельчаю ножом. Ананас у меня консервированный, нарезаю его небольшими кусочками.
  • Салат с копченой курицей и ананасами
    2. В миску выкладываю все измельченные овощи, салат и зелень. Курицу нарезаю небольшими кусочками и отправляю в салатницу, добавляю миндаль, ананас.
  • Салат с копченой курицей и ананасами
    3. Для заправки: смешиваю ананасовый сок, соевый соус, измельченный зубчик чеснока и лук-шалот, имбирь, оливковое масло и мед. Заливаю приготовленной заправкой салат и перемешиваю. Настаиваю несколько минут, а затем подаю.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: