Салат «Меркурий»

Салат "Меркурий"


1 ч. 0 мин
Печать

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить вкусный салат "Меркурий" с черносливом, курочкой и свежим огурчиком. Салат нуждается в небольшой пропитке, минут 10-15 ему достаточно. Все слои, кроме грибного, нужно смазать майонезом или сделать тонкую сеточку. Не любите майонез, не беда, замените его сметаной с горчицей, будет тоже вкусно. Удачи!

Ингредиенты
  • Огурец  1 Грамм
  • Куриное филе отварное  300 Грамм
  • Яйцо куриное  3 Штуки
  • Шампиньоны  300 Грамм
  • Лук репчатый  1-2 Штук
  • Майонез  100-150 Грамм
  • Растительное масло  3 Ст. ложки (для жарки грибов и лука)
  • Чернослив без косточек  25 Штук
  • Соль, перец черный молотый  По вкусу

Порций: 3

Как приготовить «Салат "Меркурий"»

  • Салат "Меркурий"
    Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.
  • Салат "Меркурий"
    Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.
  • Салат "Меркурий"
    Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.
  • Салат "Меркурий"
    Куриное филе порежьте кубиками.
  • Салат "Меркурий"
    Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.
  • Салат "Меркурий"
    Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой — порезанный чернослив, майонез.
  • Салат "Меркурий"
    Далее отварная курица, соль, перец, майонез.
  • Салат "Меркурий"
    Далее слой грибов с луком. Майонезом слой не смазывайте.
  • Салат "Меркурий"
    Далее тертое яйцо, майонез, соль, перец.
  • Салат "Меркурий"
    Последний слой — огурцы.
  • Салат "Меркурий"
    Украсьте салат на свой вкус и подавайте. Я сделала розочку из огурца и листьев салата. Приятного!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: