Салат «Январский»


20 мин
Печать

Незатейливый салат из доступных продуктов с заправкой из сметаны и соевого соуса, который полностью заменит майонез. Очень вкусный, сытный, с весенней ноткой.

Описание приготовления:

Если вам надоели сытные салаты с майонезом, тогда обратите внимание на такой яркий и вкусный салат. Его можно готовить как в будни, так и на праздничный стол. Салат можно приготовить заранее и отправить в холодильник до подачи. Я формировала салат порционно, но можно увеличить ингредиенты на нужное вам количество и формировать в большом салатнике или выкладывать слоями на большом блюде при помощи кольца разъемной формы для выпекания. Ветчину можно заменить на копченую или вареную курицу, болгарский перец берем любого цвета. А если любите майонез, замените им соус из сметаны.

Ингредиенты
  • ветчина  200 Грамм
  • перец болгарский  100  Грамм
  • огурец  160 Грамм
  • маслины  2 Штуки (для украшения)
  • зелень  По вкусу
  • сметана  2 Ст. ложки (для заправки)
  • соевый соус  1 Ст. ложка
  • сок лимона  1 Ст. ложка
  • чеснок  1 Зубчик

Порций: 2

Как приготовить «Салат "Январский" «

  • Подготовьте продукты для салата — ветчину, болгарский сладкий перец, огурец, зелень на ваш выбор.
  • Сначала приготовим соус из сметаны, соевого соуса, сока лимона и чеснока, пропущенного через пресс. Сок лимона и чеснок добавляйте на свой вкус.
  • Нарежьте огурец и ветчину мелким кубиком.
  • Нарежьте болгарский перец — у меня два цвета.
  • Измельчите зелень — у меня укроп и петрушка.
  • Собираем салат. Салатник застелите пищевой пленкой и первым слоем выложите болгарский перец, смажьте соусом из сметаны.
  • Далее выложите огурцы и соус.
  • Посыпьте зеленью.
  • И последний слой — ветчина с соусом. Если у вас уже закончился соус, тогда последний слой смазывать не нужно — он же будет и нижним слоем. Краями пленки закройте салат и отправьте в холодильник для пропитки минимум на 30 минут, максимум на 2-3 часа.
  • Переверните салат на блюдо и украсьте на свой вкус. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: