Теплый салат с курицей


15 мин
Печать

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире :) Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом — многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей — вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно ;)

Ингредиенты
  • Салатные листья  — По вкусу
  • Помидоры  3-4 Штук
  • Огурец  1-2 Штук
  • Твердый сыр  60 Грамм
  • Куриное филе  200 Грамм
  • Оливковое масло  2 Ст. ложки
  • Мед  2 Ст. ложки
  • Сок лимона  2 Ст. ложки
  • Приправы  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Очищенные семечки  — По вкусу (необязательно)

Порций: 2-3

Как приготовить «Теплый салат с курицей»

  • Нарезаем салат.
  • Произвольными кусочками режем помидоры.
  • Нарезаем огурчик
  • Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.
  • Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
  • Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.
  • На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.
  • Затем кладем несколько кусочков сыра.
  • В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.
  • К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.
  • Хорошенько перемешиваем.
  • Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.
  • Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: