Салат из курицы с сельдереем


30 мин
Печать

Салат из курицы с сельдереем может стать не только полезной закуской, но и вкуснейшей начинкой для питы. Приготовить его очень просто и быстро. Понадобится куриное филе, сельдерей, лук и яблоко.

Описание приготовления:

Салат из курицы с сельдереем подойдет как для обыденного ужина, так и для праздничного стола. Замечательной находкой он станет и для полдника или позднего завтрака. Достаточно завернуть такой салат в лаваш или питу. А готовится он в два счета. Самая большая работа — обжарить курицу (ее, кстати, можно и сварить). Овощи-фрукты мелко нарезаем и все!

Ингредиенты
  • Куриное филе  450-500 Грамм
  • Луковица  1 Штука
  • Сельдерей (стебли)  3 Штуки
  • Яблоко  1 Штука
  • Миндаль пластинками  0,5 Стакана (Можно заменить на измельченные грецкие орехи.)
  • Карри (порошок)  2-3 Ст. ложек
  • Сметана  0,75 Стакана
  • Майонез  0,75 Стакана

Порций: 4

Как приготовить «Салат из курицы с сельдереем»

  • 1. Куриное филе выложите в сковороду, добавьте полстакана воды. Доведите до кипения, накройте, понизьте огонь до среднего и тушьте под крышкой в течение 20 минут до готовности филе. Иногда переворачивайте.
  • 2. Пока курица тушиться, приготовьте овощи. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, сельдерей измельчите. Яблоко очистите от семян и также измельчите.
  • 3. Готовое куриное филе измельчите ножом или миксером (насадка для смешивания теста).
  • 4. Когда курица остынет (можно убрать ее на время в холодильник), добавьте к ней карри, майонез и сметану. Перемешайте.
  • 5. Добавьте в салат нарезанные яблоко, лук и сельдерей, а также миндаль. Перемешайте. Если надо, добавьте майонез и сметану.
  • 6. Подавайте салат из курицы с сельдереем в пите или на салатных листьях. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: