В обычной жизни мы мало уделяем внимание такому важному продукту, как свекла. Предлагаю его включить в ваш рацион и использоваться не только в первых блюдах, но и в салатах.
Описание приготовления:
Овощи и язык нарезаем кубиком. Перемешиваем, заправляем нежирной сметаной или оливковым маслом и подаем. Такой салат может заменить обед или ужин. Удачи в приготовлении!
Ингредиенты
- Свекла отварная 1 Штука
- Язык говяжий 1 Штука
- Огурцы маринованные 2 Штуки
- Яйца куриные 2 Штуки
- Сметана 2 Ст. ложки
- Соль и перец 1 Щепотка
- Картофель отварной 1 Штука
- Грецкие орехи 50 Грамм
Порций:
Как приготовить “Салат "Здоровье" со свеклой”
-
Отварной очищенный язык нарезаем кубиком. -
Свеклу отварную очищаем и нарезаем кубиком.
-
Соленые огурчики очищаем и режем мелким кубиком. Если внутри огурцов много рассола, после нарезки отожмите огурцы, удалив лишнюю воду.
-
В едином салатнике соединяем нарезанные продукты: свеклу, огурцы, отварной язык. Добавляем измельченные отварной картофель и яйцо. Заправляем все сметаной.
-
Проверьте салат на соль и черный молотый перец. Приперчите и посолите при необходимости. Выкладываем салат в сервировочное кольцо на тарелку. Утрамбовываем. Придаем форму. Отдельно измельчаем грецкие орехи.
-
Верхнюю часть салата украсить орехами. Подаем к столу. Орех не только украшает салат, но и придает вкус блюду.
