Салат “Ласточкино гнездо”

Салат "Ласточкино гнездо"


1 ч. 0 мин
Печать

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат – овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.

Описание приготовления:

Также салат получается необыкновенно нежным. За счет своей сытности вполне может заменить ужин. Готовьте и наслаждайтесь! А как приготовить салат "Ласточкино гнездо" расскажу в пошаговом рецепте.

Ингредиенты
  • Капуста пекинская  150-200 Грамм (ингредиенты для салата)
  • Шампиньоны свежие  100-150 Грамм
  • Морковь  100 Грамм
  • Яблоко  1 Штука
  • Куриное филе  200 Грамм (вареное)
  • Ветчина  100-150 Грамм
  • Яйцо куриное  1 Штука
  • Масло растительное  3 Ст. ложки (для жарки грибов)
  • Сметана  100 Грамм (соус для салата)
  • Майонез  100 Грамм
  • Сок лимонный  1 Чайная ложка
  • Петрушка свежая  Пучок (небольшой)
  • Соль  По вкусу
  • Яйцо перепелиное  5-7 Штук (для украшения салата)

Порций: 6-8

Как приготовить “Салат "Ласточкино гнездо"”

  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Подготовьте все основные ингредиенты. Заранее отварите куриное филе, яйца. Овощи, фрукты и зелень хорошо помойте.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Шампиньоны помойте, нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2-3 минут на растительном масле.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Также соломкой нарежьте капусту, морковь, яблоко, куриное филе, ветчину и куриное яйцо. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Небольшое количество всех ингредиентов отложите для украшения.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Зелень петрушки мелко нарежьте и смешайте со сметаной, майонезом и лимонным соком. Соус готов!
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Добавьте грибы к основной массе салата, заправьте соусом и всё хорошо перемешайте.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Выложите салат на блюдо в виде гнезда. Бортики немного выше середины. Украсьте бортики гнезда отложенными ингредиентами.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    В середину гнезда выложите очищенные перепелиные яйца и подавайте к столу или дайте салату немного настояться.
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: