Салат Лесная поляна

3 ч. 0 мин Печать

В нашей семье наибольшей популярностью на праздничных столах пользуется салат Лесная поляна, рецепт которого я и хочу вам показать. Для всех, кто не знает, как приготовить салат Лесная поляна.

Описание приготовления:

Если вам нужен простой рецепт салата "Лесная поляна", то вы попали по адресу. На всевозможных застольях мне за свою жизнь довелось попробовать, наверное, штук двадцать разновидностей и вариаций этого салата, некоторые из них были очень даже ничего, некоторые — прекрасны, некоторые — отвратительны. Пользуясь своим опытом, взял лучшие качества у наиболее успешных вариантов приготовления этого салата, и приготовил, на мой взгляд, очень вкусный салат "Лесная поляна".

Итак, больше дела, меньше слов!

Ингредиенты
  • Луковица  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Картошка  — 400 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Пучок укропа  — 4 Штуки
  • Шампиньоны маринованные  — 400 Грамм
  • Майонез  — 300 Грамм
  • Соль, перец  — — По вкусу

Порций: 8

Как приготовить «Салат Лесная поляна»

  • Ингредиенты.
  • Куриное мясо необходимо отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки.
  • Картофель отвариваем в мундире до полной готовности, затем чистим и натираем на крупной терке.
  • Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.
  • Очищенный и мелко нарезанный лук замачиваем в кипятке на 10 минут (чтобы лук избавился от горечи и характерного аромата), затем промываем в холодной воде.
  • Мелко нарезаем зелень.
  • Берем подходящую миску (в самом конце мы будем переворачивать салат из миски на салатницу, поэтому выберите подходящую миску), на ее дно шляпкой низ выкладываем маринованные грибочки (жидкость с грибов нужно предварительно слить).
  • Щедро посыпаем грибы зеленью.
  • Затем выкладываем слой тертых яиц.
  • Промазываем слоем майонеза.
  • Выкладываем слой курицы, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
  • Слой лука, слой майонеза.
  • Затем выкладываем слой тертого картофеля, щедро промазываем майонезом, солим и перчим. Ставим миску с салатом в холодильник на 3-4 часа, после чего аккуратненько переворачиваем салат на салатницу — таким образом, чтобы грибочки оказались наверху.
  • Вкусный салат "Лесная поляна" готов. Приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: