Слоеный салат с треской

Слоеный салат с треской


3 ч. 0 мин
Печать

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения!

Описание приготовления:

Рыбу для салата нужно заранее отварить в подсоленной воде с перцем-горошком и лавровым листом. Варите 12-15 минут в кипящей воде и оставьте в бульоне до полного остывания. Затем отделите филе от костей и кожи. В целом набор ингредиентов очень прост, но салат без сомнения придется вам по вкусу! Как приготовить слоеный салат с треской, расскажу в пошаговом рецепте.

Ингредиенты
  • Треска  300 Грамм
  • Картофель  3-4 Штук
  • Яйцо куриное  3 Штуки
  • Морковь  2 Штуки (одна для украшения)
  • Лук репчатый  1 Штука
  • Масло растительное  2-3 Ст. ложек
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный  2-3 Штук (горошек)
  • Лист лавровый  2 Штуки
  • Майонез  По вкусу
  • Укроп свежий  По вкусу (для украшения)

Порций: 5-6

Как приготовить «Слоеный салат с треской»

  • Слоеный салат с треской
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу заранее отварите, как описано в инструкции приготовления выше. Одну морковь, картофель и яйца тоже отварите заранее и остудите.
  • Слоеный салат с треской
    Салат будем выкладывать в кулинарном кольце диаметром 16 см. Первым слоем выложите картофель, натертый на крупной терке. Посолите и смажьте майонезом.
  • Слоеный салат с треской
    Затем слой рыбы. Тоже посолите и смажьте майонезом.
  • Слоеный салат с треской
    Лук и морковь пассеруйте на растительном масле, посолите по вкусу, остудите и выложите третьим слоем салата. Здесь на ваш вкус — можно смазать небольшим количеством майонеза или оставить слой без него.
  • Слоеный салат с треской
    Яйца разделите на белки и желтки, натрите отдельно на мелкой терке и выложите в виде полос на салат. Поставьте салат на 1-2 часа в холодильник, затем аккуратно снимите кольцо.
  • Слоеный салат с треской
    Из вареной моркови вырежьте цветочки с помощью плунжера, украсьте салат цветами и укропом!
  • Слоеный салат с треской
    Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: