Салат «Красная шапочка»

1 ч. 0 мин Печать

Предлагаю вкусный и нарядный салат. Он эффектно смотрится на праздничном столе. Сочетание курицы, орехов, сыра и граната порадует гурманов. Смотрите, как приготовить салат "Красная шапочка".

Описание приготовления:

Для салата все овощи и мясо лучше отварить заранее, тогда картофель не будет так слипаться во время нарезки, да и курицу порезать будет легче. Из данного количества продуктов у меня получилось две маленькие шапочки, но если есть глубокий салатник, сделайте одну большую. Удачи и с Наступающим!

Ингредиенты
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Куриная грудка  — 250 Грамм
  • Грецкие орехи  — 1 Стакан
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сыр твердый  — 70 Грамм
  • Майонез  — — По вкусу
  • Гранат  — 1/2 Штуки

Порций: 4

Как приготовить «Салат "Красная шапочка"»

  • 1.Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе, яйца, овощи. Все остудите и очистите. Очистите также гранат и грецкие орехи. Приступим.
  • 2. Картофель порежьте небольшими кубиками и сложите в чистый салатник.
  • 3. Порежьте морковь кубиками, добавьте её к картофелю.
  • 4. Порежьте лук мелко, ошпарьте его кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедите от жидкости. Добавьте к овощам в салатник.
  • 5. Порежьте яйца кубиками. Один желток оставьте для "бубончика" на шапочку.
  • 6. Курицу порежьте кубиками, добавьте её к остальным ингредиентам.
  • 7. Острым ножом порежьте мелко орехи, не стоит использовать блендер, будет слишком мелкая крошка. Добавьте в салат орешки, майонез, соль и перец черный молотый.
  • 8. Перемешайте. Основа для шапочки готова.
  • 9. Возьмите глубокую салатницу, у меня была только маленькая, поэтому я сделала две "красные шапочки". Застелите сначала пищевой пленкой, утрамбуйте плотно салат.
  • 10. Переверните на плоскую тарелочку. Хорошо смажьте салат с помощью силиконовой кисточки или ложки жирным майонезом.
  • 11. Уложите гранат сверху, имитируя "красную шапочку".
  • 12. На самой мелкой терке натрите сыр твердый. Сделайте опушку. Из желтка с капелькой майонеза сделайте шарик, обваляйте его в тертом сыре. Поместите сверху на шапочку "бубончик". Салат готов!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: