Салат «Кучерявый»

Салат "Кучерявый"


50 мин
Печать

Сытный семейный салат, который можно приготовить хоть в праздничный, хоть в выходной день. Очень вкусно и довольно не хлопотно. Кучерявым его называют из-за шапочки натертого сыра!

Описание приготовления:

При обжарке грибов можно добавить какие-либо специи, например, хмели-сунели — 0,5 чайной ложки. Это придаст салату свою изюминку и пикантность. Куриное филе необязательно варить, его можно приготовить на сухой сковороде или в мультиварке без жира. А теперь расскажу более подробно, как приготовить салат "Кучерявый".

Ингредиенты
  • Куриное филе  250 Грамм
  • Шампиньоны свежие  200 Грамм
  • Сыр твердый  100 Грамм
  • Яйцо куриное  4 Штуки
  • Масло сливочное  30 Грамм
  • Майонез  По вкусу

Порций: 6-8

Как приготовить «Салат "Кучерявый"»

  • Салат "Кучерявый"
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и куриное филе заранее отварите в подсоленной воде. Остудите.
  • Салат "Кучерявый"
    Куриное филе нарежьте кубиками и выложите первым слоем салата. Смажьте майонезом или нанесите майонезную сеточку.
  • Салат "Кучерявый"
    Грибы мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле 3-4 минуты, немного подсолите. Остудите и выложите вторым слоем салата. Этот слой можно оставить без майонеза, на ваш вкус.
  • Салат "Кучерявый"
    Яйца очистите и натрите на крупной терке. Нанесите майонез.
  • Салат "Кучерявый"
    И последний слой — натертый на мелкой терке сыр. Уберите салат в холодильник на 20-30 минут и можно подавать к столу!
  • Салат "Кучерявый"
    Приятного аппетита!

Совет от повара:

Салат можно выкладывать слоями в прозрачном салатнике или с помощью кулинарного кольца диаметром 14-16 см.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: