Салат из кабачков на зиму с чесноком

Салат из кабачков на зиму с чесноком


1 ч. 0 мин
Печать

Прекрасный салат с минимумом ингредиентов: кабачки не жареные или вареные, а просто замаринованные. Получается очень вкусно, нежно и достаточно просто в приготовлении. Требуется стерилизация.

Описание приготовления:

Салат простой, но очень гармоничный. Очень рекомендую оставить рецептуру без изменений и дополнений! Для маринада в сотейнике вскипятим масло, сахар и соль, и зальем этой смесью кабачки. После стерилизации баночку с кабачками закатайте и храните в темном, прохладном месте. Удачи!

Ингредиенты
  • Кабачок  2 Килограмма
  • Укроп сушеный  3 Ст. ложки
  • Чеснок головки  4 Штуки
  • Соль  2 Ст. ложки (Маринад)
  • Сахар  1 Стакан (Маринад)
  • Масло растительное  1 Стакан (Маринад)
  • Уксус 9%  1 Стакан

Порций: 6

Как приготовить «Салат из кабачков на зиму с чесноком»

  • Салат из кабачков на зиму с чесноком
    1. Кабачки почистите, удалите семечки и нарежьте кубиками.
  • Салат из кабачков на зиму с чесноком
    2. Посыпьте измельченным чесноком.
  • Салат из кабачков на зиму с чесноком
    3. Затем укропом, посолите.
  • Салат из кабачков на зиму с чесноком
    4. Выложите кабачки в банку, залейте горячим маринадом. В кастрюлю на дно положите полотенце, на него поставьте банку, долейте воды до половины банки, доведите до кипения. Стерилизуйте около 15 минут.
  • Салат из кабачков на зиму с чесноком
    5. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: