Салат из огурцов с томатным соусом

Салат из огурцов с томатным соусом


20 мин
Печать

Салат из огурцов с томатным соусом получается в меру острым и пряным. Очень вкусно с печеной картошкой и кашей. Эта заготовка — отличный вариант утилизации любых огурцов: маленьких, переспелых и т.п.

Описание приготовления:

Я перепробовала много разных томатных соусов, но больше всего нам понравился "Краснодарский". Он в меру острый, пряный и отлично сочетается с огурцами. Ниже смотрите простой и быстрый рецепт, как приготовить салат из огурцов с томатным соусом.

Ингредиенты
  • Огурец  1 Килограмм
  • Лук  2-3 Штук
  • Чеснок  6 Зубчиков
  • Соус томатный  100 Грамм ("Краснодарский")
  • Вода  500 Миллилитров
  • Масло растительное  2 Ст. ложки
  • Уксус яблочный 6%  2 Ст. ложки
  • Сахар  1 Ст. ложка
  • Соль  1 Чайная ложка

Порций: 3

Как приготовить «Салат из огурцов с томатным соусом»

  • Салат из огурцов с томатным соусом
    Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.
  • Салат из огурцов с томатным соусом
    Для маринада в кастрюле соедините воду, томатный соус, масло, сахар и соль. Доведите до кипения. Огурцы нарежьте кружками толщиной 0,5 см, лук и чеснок — ломтиками.
  • Салат из огурцов с томатным соусом
    Заложите овощи в маринад, доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Влейте уксус, варите еще 2 минуты.
  • Салат из огурцов с томатным соусом
    Разложите огурцы в стерилизованные банки, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть, храните в прохладном месте.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: