Салат из помидоров на зиму без стерилизации


3 ч. 0 мин
Печать

Очень вкусный и пикантный салат на праздничный стол в зимнее время и не только. Рекомендую рецепт салата из помидоров на зиму без стерилизации.

Описание приготовления:

Для приготовления салата из помидоров на зиму без стерилизации я беру любые помидоры (розовые, красные, желтые, можно даже зеленые), а также яблоки (желательно кисло-сладкие). Смесь перцев добавит остроты и пикантности. Смотрим рецепт.

Ингредиенты
  • Помидоры  1,5 Килограмма
  • Яблоки  0,5 Килограмма
  • Вода  1,5 Литра
  • Соль  2 Ст. ложки
  • Сахар  2 Ст. ложки
  • Уксус  2 Ст. ложки

Порций: 6

Как приготовить «Салат из помидоров на зиму без стерилизации»

  • Помидоры промойте.
  • И яблоки тоже.
  • На дно чистых, стерилизованных банок выкладываем крупные дольки яблок.
  • Потом помидоры. Повторяем слоя столько раз, сколько банка позволит.
  • Заполняем банки доверху яблоками. Кипятим воду и заливаем кипяток в банки с помидорами и яблоками. Оставляем банки остывать примерно до комнатной температуры.
  • Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем в неё перец, соль и сахар. Снова кипятим. Добавляем в банки уксус и разливаем по банкам закипевший рассол. Сразу же закрываем банки крышками. Ставим верх дном, можно укутать.
  • Вот такой прекрасный салат из помидоров на зиму без стерилизации получается. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: