Салат «Зимний король» из огурцов

Салат "Зимний король" из огурцов


2 ч. 0 мин
Печать

Свое название салат заслужил, это самый вкусный салат из огурцов! В нашей семье он просто улетает с полок зимой. Хотите узнать, как приготовить салат "Зимний король" из огурцов? Смотрите!

Описание приготовления:

Некоторые хозяйки не добавляют в этот салат болгарский перец, а зря. Поверьте, с болгарским перцем намного вкуснее. Укроп не обязателен, но, если вы любите эту пряность, то смело кладите.

Обязательно попробуйте сделать эту заготовку, результат вас точно порадует. Удачи!

Ингредиенты
  • Огурец  1 Килограмм
  • Лук  200 Грамм
  • Болгарский перец  200 Грамм
  • Укроп  По вкусу (можно добавить небольшой пучок)
  • Уксус столовый 9%  2 Ст. ложки
  • Соль  0,5 Ст. ложки
  • Сахар  1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый  1-2 Щепоток
  • Масло растительное  100 Миллилитров

Порций: 2-3

Как приготовить «Салат "Зимний король" из огурцов»

  • Салат "Зимний король" из огурцов
    Подготовьте овощи для консервации. Огурчики замочите в холодной воде на часик. Лук очистите, у перца удалите семена. Тщательно вымойте все овощи. Поставьте стерилизоваться баночки с крышками.
  • Салат "Зимний король" из огурцов
    Огурцы порежьте тонко кружочками или полукружочками. Сложите в кастрюлю из нержавейки.
  • Салат "Зимний король" из огурцов
    Добавьте порезанный соломкой болгарский перец.
  • Салат "Зимний король" из огурцов
    Порежьте полукольцами лук, добавьте его к остальным овощам. также всыпьте в кастрюлю соль и сахар, влейте уксус и растительное масло. Перемешайте все хорошенько и оставьте на 1-1,5 часа. Нужно, чтобы выделилось как можно больше сока из овощей.
  • Салат "Зимний король" из огурцов
    Спустя 1-1,5 часа поставьте кастрюлю с салатом на огонь, доведите до кипения и проварите 7 минут.
  • Салат "Зимний король" из огурцов
    Разложите салат с выделившейся жидкостью по стерильным баночкам и закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. После чего можно убрать в прохладное место для длительного хранения.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: