«Петушок» под шубой

1 ч. 0 мин Печать

"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем новогоднем столе. На первый взгляд, это обычная селедка под шубой, но вместо привычной рыбы здесь копченый окорочок.

Описание приготовления:

Этот салат особенно понравится тем, кто не любит соленую селедку. Я таких людей знаю, сам салат им в общем-то нравится, но вот что касается рыбы, то они с радостью заменили бы её на что-то другое. А почему бы и нет? Если вы заядлый любитель классической селедки под шубой, не меняйте своих пристрастий, а остальным я предлагаю рецепт, как приготовить петушок под шубой на Новый год с копченой курочкой!

Ингредиенты
  • Копченый куриный окорок  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Порций: 2-3

Как приготовить «"Петушок" под шубой»

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в подсоленной воде, а затем очистите. Морковь и картофель следует варить около 20-30 минут, в зависимости от сорта, а свеклу – не менее 40 минут.
  • Отделите мясо от кости и измельчите.
  • Картофель натрите на крупной или средней терке.
  • Морковь натрите на мелкой терке.
  • Свеклу также натрите на мелкой терке.
  • Для сервировки салата нам понадобится сервировочное кольцо. Если его нет, то его можно легко сделать из подходящей по диаметру пластиковой бутылки. Поставьте сервировочное кольцо на плоскую тарелку, первым слоем в него выложите картофель. Смажьте майонезом. По вкусу солите слои.
  • Вторым слоем положите копченое мясо. Также смажьте его майонезом. Обратите внимание: особо тщательно следует смазывать по краям, чтобы готовый салат не развалился.
  • Третьим слоем выложите морковь и снова смажьте.
  • Последний слой – тертая свекла. Ее сверху украсьте сеточкой из майонеза.
  • Оставьте салат на 15 минут, чтобы все слои пропитались, а затем снимите сервировочное кольцо.
  • Вот такой красивый праздничный салат у нас получился. Смело подавайте его к вашему новогоднему столу и радуйте ваших близких вкусным и необычным салатиком.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: