Салат из спаржи с морковью


25 мин
Печать

Тем, кто любит спаржу, настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот простой и невероятно вкусный салат. Кроме спаржи, добавляется жареная с луком морковь. Ну просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления салата из спаржи с морковью. Спаржу нужно замочить в кипятке на 3 часа, затем воду слить, а спаржу измельчить и смешать с солью и перцем. Половину луковицы маринуем в уксусе. Остальной лук измельчаем и обжариваем с тертой морковью на сковороде. Соединяем в салатнице все ингредиенты, заправляем салат майонезом и перемешиваем. Удачи!

Ингредиенты
  • Спаржа сухая  200 Грамм
  • Морковь  1 Штука
  • Лук репчатый  2 Штуки
  • Майонез  1 По вкусу
  • Соль  1 По вкусу
  • Перец красный  1 По вкусу (молотый)

Порций: 2-3

Как приготовить «Салат из спаржи с морковью»

  • Сухую спаржу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 3 часа.
  • Пол-луковицы измельчаем, ошпариваем кипятком и заливаем уксусом на 7-8 минут.
  • Оставшийся лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.
  • Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
  • Со спаржи сливаем воду и нарезаем ее мелкими кусочками, посолив и поперчив.
  • Соединяем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: