Салат «Мимоза» классический

2 ч. 30 мин Печать

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Описание приготовления:

Рецепт салат мимоза, главными ингредиентами в котором служат консервы из рыбы, куриные яйца лук и заправка из майонеза. Название блюда полностью отражает его вид — салат изображает в себе цветы мимозы на снежной поверхности. Праздничный классический салат мимоза стоит на ряду с такими кулинарными знаменитостями нашего застолья как оливье и селедка под шубой. Представленный в моем рецепте салат Мимоза классический, все точь-в-точь как в кулинарной книге.

Ингредиенты
  • Рыбные консервы в масле  — 200 Грамм (1 банка лучше сайры)
  • Картофель  — 300 Грамм (4 средних картофелины)
  • Морковь  — 200 Грамм (4 средних морковки)
  • Лук  — 100 Грамм (2 средних луковицы)
  • Сыр  — 150 Грамм (Твёрдого сорта)
  • Майонез  — 250 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Зелень  — 50 Грамм (Укроп или петрушка)

Порций: 3-4

Как приготовить «Салат "Мимоза" классический»

  • Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.
  • На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.
  • Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.
  • Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук — картофель, немножко посолить и смазать майонезом.
  • Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.
  • Последний слой — украшение салата натертыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: