Томатный салат

Томатный салат


10 мин
Печать

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат.

Описание приготовления:

Салат из томатов получается пряным и очень вкусным за счет специй и заливки. По оригинальному рецепту при нарезке помидоров удаляют семена. Удаленную мякоть с семенами не выбрасывайте, ее можно использовать для приготовления соусов или заправки первых блюд.

Ингредиенты
  • Помидор  400 Грамм
  • Чеснок  1 Зубчик
  • Петрушка  4 Штуки (веточки)
  • Укроп  4 Штуки (веточки)
  • Лук зеленый  4 Штуки (веточки)
  • Карри  1/2 Чайных ложки
  • Зира  1/4 Чайных ложки (молотая)
  • Цедра лимона  1/2 Чайных ложки
  • Соль  По вкусу
  • Перец черный молотый  По вкусу
  • Масло оливковое  3 Ст. ложки
  • Уксус красный винный  1 Ст. ложка

Порций: 4

Как приготовить «Томатный салат»

  • Томатный салат
    Помидоры и зелень вымойте, обсушите.
  • Томатный салат
    Помидоры разрежьте пополам поперек перегородок. Удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите.
  • Томатный салат
    Соедините оливковое масло и уксус.
    В салатнике сложите томаты, зелень, лимонную цедру, мелко нарубленный чеснок, зиру и карри, соль и перец. Заправьте салат. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: