Биг мак

Биг мак


30 мин
Печать

А часто ли вы посещаете такие популярные заведения, как Макдональдс, KFC и подобные? Если хотите знать, как приготовить биг мак, как в Макдональдсе, то предлагаю вам доступный и простой вариант.

Описание приготовления:

Честно признаюсь, что не очень люблю подобные заведения. Согласитесь, что домашний биг мак, гамбургер или чизбургер, может и отличается по вкусу, но гораздо полезнее покупного. Вы можете заменить некоторые ингредиенты на более доступные. Биг мак – это вкусно, сытно и понравится всем (особенно детям).

Ингредиенты
  • Говяжий фарш  400 Грамм
  • Оливковое масло  2 Ст. ложки
  • Булочка  2 Штуки (с кунжутом )
  • Лук  0,5 Штуки
  • Салат  1/4 Штуки
  • Сыр  2 Ломтика
  • Маринованные огурцы  2 Штуки
  • Майонез  300 Грамм
  • Корнишоны  3 Штуки
  • Белый уксус  2 Чайных ложки
  • Перец черный  1 Щепотка
  • Горчица мягкая  2 Чайных ложки
  • Луковый порошок  1,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок  1,5 Чайных ложки
  • Копченая паприка  0,5 Чайных ложки (хлопья)

Порций: 2

Как приготовить «Биг мак»

    1
    Сперва сделайте знаменитый соус: для этого в миску выложите майонез, мелко нарубленные корнишоны, добавьте белый уксус, щепотку соли, горчицу, луковый и чесночный порошок, красный и черный перец, хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник.
    2
    В миску выложите фарш, добавьте соль и перемешайте, затем разделите его на 4 части, сформируйте шарики и прижмите их. Полученные котлеты обжарьте по 2 минуты с каждой стороны, затем держите их в тепле.
    3
    Каждую булочку аккуратно разрежьте на 3 части и слегка обжарьте на сухой сковороде.
    4
    Нарежьте лук и огурцы тонкими кольцами, измельчите салат.
    5
    Выложите немного соуса на нижнюю часть булки, затем — сыр, измельченный салат, лук и огурцы, добавьте котлету и накройте вторым слоем булки.
    6
    Снова смажьте булку соусом, добавьте сыр, салат, лук, огурцы и котлету, затем снова щедро смажьте соусом и накройте булкой.
    7
    Подавайте биг мак сразу или оставьте его на 10-15 минут, чтобы он пропитался.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: