Японский омлет с соевым соусом

Японский омлет с соевым соусом


20 мин
Печать

Не пугайтесь, японский омлет с соевым соусом — это достаточно простое в приготовлении блюдо, не требующее каких-то диковинных и недоступных ингредиентов. Все просто, быстро и очень вкусно!

Описание приготовления:

Всего три довольно простых и уж точно доступных ингредиента — и японский омлет с соевым соусом готов. Не могу гарантировать, что японцы готовят омлет именно так, однако в кулинарной книге, из которой я взяла этот рецепт, блюдо называлось именно так — японский омлет с соевым соусом.

Обещаю, что если вы приготовите этот омлет по моему рецепту, то вам очень понравится, и вы будете готовить его снова и снова :) Удачи!

Ингредиенты
  • Яйцо куриное  3 Штуки
  • Уксус рисовый  10 Миллилитров
  • Соевый соус  25 Миллилитров

Порций: 2

Как приготовить «Японский омлет с соевым соусом»

  • Японский омлет с соевым соусом
    Смешиваем все ингредиенты блюда (соевый соус, яйца и уксус) в маленькой мисочке.
  • Японский омлет с соевым соусом
    Взбиваем вилкой до однородности.
  • Японский омлет с соевым соусом
    Смазываем сковороду сливочным маслом, разогреваем ее на небольшом огне. Выливаем примерно треть нашей смеси и печем тонкий блинчик. Когда блинчик схватится, заворачиваем края к центру, как показано на фото.
  • Японский омлет с соевым соусом
    Затем складываем наш блинчик пополам (вдоль, как на фото).
  • Японский омлет с соевым соусом
    Отодвигаем наш блинчик на самый край сковороды, наливаем в сковороду еще треть (точнее, уже половину оставшейся) яичной смеси. Новый блин должен краем прилепиться к старому.
  • Японский омлет с соевым соусом
    Когда новый блинчик схватится — его накручиваем на старый, отодвигаем, наливаем оставшуюся яичную смесь и повторяем ту же процедуру — обжариваем и сворачиваем. В итоге у нас получается эдакий трехслойный блинчик.
  • Японский омлет с соевым соусом
    Нарезаем блинчик и подаем к столу. Превосходный японский завтрак готов! :)
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: