Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

30 мин Печать

Вкусное легкое блюдо, с которым справится любая хозяюшка. Кабачки — это универсальный солдат среди овощей. Попробуйте, как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком для своих родных.

Описание приготовления:

Кабачки лучше выбирать молодые, в них меньше семечек, а также не нужно очищать кожицу. Это вкусная и аппетитная закуска подается холодной. Если не любите чеснок, замените его черным молотым перцем, будет тоже неплохо.

Ингредиенты
  • Кабачки  — 2 Штуки
  • Плавленый сыр  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Порций: 3-5

Как приготовить «Рулетики из кабачков с сыром и чесноком»

  • 1. Нарежьте кабачки аккуратными тонкими пластинами, посолите.
  • 2. Поджарьте их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
  • 3. Затем переложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя лишний жир.
  • 4. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте к нему майонез и выдавите чеснок. Всё хорошо перемешайте.
  • 5. Зелень измельчите ножом. Мне больше всего нравится сочетание кабачков и петрушки.
  • 6. Выложите сырную массу на край кабачка и сверните плотный рулетик. Бока присыпьте зеленью.
  • 7. Вот и всё, закуска готова!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: