Сэндвич барбекю со свининой

Сэндвич барбекю со свининой


6 ч. 0 мин
Печать

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара.

Описание приготовления:

Сытные сэндвичи со свининой и пикантным соусом барбекю порадуют вашу семью и гостей на даче.

Ингредиенты
  • морской моли  3 Ст. ложки
  • паприки  2 Ст. ложки
  • чесночного порошка  1 Ст. ложка
  • горчицы  1 Ст. ложка (сухой )
  • коричневого сахара  1 Ст. ложка
  • свиная лопатка  2-3 Килограмм
  • Соус Барбекю:яблочного уксуса  1-5 Стаканов
  • горчицы  1 Стакан
  • чеснока  2 Зубчика
  • соли  1 Чайная ложка
  • кайенского перца  1 Чайная ложка
  • черного перца  1/2 Чайных ложки

Порций: 10-12

Как приготовить «Сэндвич барбекю со свининой»

  • Сэндвич барбекю со свининой
    1. Разогреть духовку до температуры 150 градусов. Смешать все сухие ингредиенты для свинины в маленькой миске. Втереть смесь специй по всей поверхности свинины. Накрыть крышкой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час.
  • Сэндвич барбекю со свининой
    2. Выложить свинину в сковороду и запекать в духовке в течение 6 часов. Когда свинина будет готова, выложить ее на блюдо и дать постоять в течение 10 минут. Нарезать свинину на очень мелкие кусочки.
  • Сэндвич барбекю со свининой
    3. Пока свинина остывает, подготовить соус барбекю. Для этого смешать вместе яблочный уксус, горчицу, кетчуп, коричневый сахар, чеснок, соль, кайенский перец и черный перец в кастрюле. Варить на медленном огне в течение 10 минут, пока сахар полностью не растворится. Добавить измельченный чеснок и уменьшить огонь до минимума.
  • Сэндвич барбекю со свининой
    4. Выложить нарезанную свинину в большую миску и вылить половину соуса барбекю над ней. Повторить, если необходимо, пока свинина не будет равномерно покрыта соусом.
  • Сэндвич барбекю со свининой
    5. Выложить кусочки свинины на булочку на ваш выбор и подавать как сэндвичи.
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: