Сэндвич «Рубэн»

Сэндвич "Рубэн"


10 мин
Печать

Горячий американский сэндвич "Рубэн" — это подрумяненный ржаной хлеб, хрустящая квашеная капуста, сочная говядина и тягучий сыр с великолепным соусом. Вкус сэндвича непременно вас порадует.

Описание приготовления:

Иногда нет ничего лучше, чем хороший сэндвич! Оригинальный американский "Рубэн" — это сэндвич с говядиной, квашеной капустой и швейцарским сыром на русском ржаном хлебе. Знаете ли вы, что он является лучшим в стране сэндвичей для отелей и ресторанов по мнению судей Национального конкурса идей для сэндвичей, в котором участвуют более 600 различных сэндвичей? Этот "Рубэн" очень гармоничен! Подаётся обязательно горячим и должен быть пожарен в масле или на гриле. Я с вами поделюсь, как приготовить сэндвич "Рубэн".

Ингредиенты
  • Говядина  100 Грамм (отварная или запеченная)
  • Хлеб ржаной  2 Штуки (ломтика)
  • Капуста квашеная  100 Грамм
  • Сыр твёрдый  2 Ломтика
  • Масло сливочное  10 Грамм
  • Кетчуп  1 Ст. ложка
  • Майонез  1 Ст. ложка
  • Хрен  1 Чайная ложка
  • Огурец солёный  1-2 Штук

Порций: 1

Как приготовить «Сэндвич "Рубэн"»

  • Сэндвич "Рубэн"
    Подготовьте ингредиенты.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Приготовьте соус.
    Огурец натрите на мелкой тёрке. В глубокой тарелке соедените майонез, кетчуп, хрен и огурец.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Хорошо всё перемешайте.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Два кусочка хлеба намажьте сливочным маслом.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Одну половинку смажьте соусом. На вторую положите квашеную капусту.
  • Сэндвич "Рубэн"
    На капусту положите ложку соуса.
  • Сэндвич "Рубэн"
    На одну половинку положите сыр, на другую кусочек отварной или запечёной говядины.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Соедените две половинки сэндвича.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Обжарьте сэндвич "Рубэн" на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла с обеих сторон.
  • Сэндвич "Рубэн"
    Сэндвич "Рубэн" готов! Разрежьте на две половинки.
    Приятного аппетита!

Совет от повара:

Капуста и мясо должны быть комнатной температуры, тогда сэндвич лучше прожарится.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: