Вафельный сэндвич

35 мин Печать

Хочу поделиться с вами очень оригинальным рецептом сэндвича из вафель. Это такой бутерброд из двух несладких вафель и сочной начинки из тофу и овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить вафельный сэндвич, я расскажу ниже. В тесто для вафель вы можете добавить любые специи и 1 ст.л. томатной пасты, если хотите сделать вкус интереснее. Подойдет для плотного завтрака или обеденного перекуса.

Ингредиенты
  • Мука  — 150 Грамм
  • Соевое молоко  — 150-165 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Уксус яблочный  — 1/2 Ст. ложки
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Помидоры  — 1 Штука
  • Сыр  — 25 Грамм
  • Тофу  — 45 Грамм
  • Итальянские травы  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу
  • Салатный лист  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек

Порций: 1

Как приготовить «Вафельный сэндвич»

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
  • В стакан с соевым молоком добавьте яблочный уксус и растительное масло, перемешайте. Влейте эту смесь в миску с мукой, хорошо перемешайте.
  • Разогрейте вафельницу, смажьте маслом и выложите 3-4 ст.л. теста на каждую половинку. Выпекайте вафлю примерно 7-9 минут.
  • Тофу нарежьте на ломтики. Обмакните в соевый соус, затем посыпьте итальянскими травами и чёрным перцем. Обжарьте тофу на среднем огне до румяной корочки.
  • Нарежьте помидоры кружочками, сыр натрите на терке, авокадо раздавите вилкой в пюре.
  • На одну вафлю положите салатный лист.
  • Сверху пюре из авокадо и тофу.
  • Затем кружочки помидора и сыр.
  • Вторую вафлю смажьте пюре из авокадо и накройте ей сэндвич.
  • Вафельный сэндвич готов, приятного аппетита!
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    
    Добавить комментарий

    :) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: