Тарталетки с рыбным салатом

Тарталетки с рыбным салатом


15 мин
Печать

Подача салатов и закусок в тарталетках из песочного теста – это всегда праздник! Салат может быть любым, лишь бы он вам нравился и не был слишком сочным. Приготовьте салат из тунца с овощами и сыром и наполните им небольшие тарталетки. Пусть ваши гости останутся довольными!

Описание приготовления:

Тунца можно заменить сардинами и заправить салат майонезом или соусом на его основе. Обязательно положите на дно тарталеток свежий салатный лист. Это не даст салатной заправке преждевременно размочить песочное тесто.

Ингредиенты
  • Тунец в с/соку  150 Грамм
  • Яйца  3 Штуки
  • Огурец свежий  1 Штука
  • Помидоры вяленые в масле  3 Штуки
  • Сыр твердый  50 Грамм
  • Горчица зерновая  1 Чайная ложка
  • Салатные листья  По вкусу
  • Лимонный сок  1 Чайная ложка
  • Черный перец  По вкусу
  • Икра красная  По вкусу (при желании)
  • Тарталетки песочные  10 Штук

Порций: 6-8

Как приготовить “Тарталетки с рыбным салатом”

  • Тарталетки с рыбным салатом
    Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками. Так же нарежьте свежий огурец.
    Добавьте нарезанные мелкими кубиками сыр и вяленые в масле помидоры.
    Заправьте салат зерновой горчицей и лимонным соком, поперчите по вкусу и перемешайте.
  • Тарталетки с рыбным салатом
    В тарталетки положите по листику салата, выложите порцию салата (удобно это делать ложкой для мороженого) и украсьте сверху красной икрой.
  • Тарталетки с рыбным салатом
    Подавайте тарталетки с салатом сразу же. Бокал белого вина отлично дополнит блюдо.

Совет от повара:

Продукты для салата берите сразу из холодильника, сразу нарезайте и выставляйте на стол. Охлажденный салат вкуснее.

Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: