Тарталетки с салатом «Оливье»

1 ч. 0 мин Печать

Традиционное блюдо, без которого, кажется, новогодний стол невозможно представить, в интересной подаче. Перед вами простой вариант, как сделать тарталетки с салатом "Оливье". Пробуйте!

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами.
2. Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы — колбасу или ветчину.
3. Готовые овощи остудите и очистите.
4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).
5. Выложите овощи в салатник и перемешайте.
6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте.
7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца.
8. Осталось добавить горошек — и можно перемешивать.
9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца.
10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик.
11. Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.

Ингредиенты
  • Мясо  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Консервированный горошек  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Тарталетки  — 20 Штук

Порций: 20
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: