Тартар из авокадо


10 мин
Печать

Тартар — это такая холодная закуска, которую традиционно готовят на основе сырого мяса. Однако сейчас существует много вариантов из фруктов, овощей и даже ягод. Предлагаю свой рецепт из авокадо.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить тартар из авокадо я расскажу ниже. Авокадо выбирайте спелый, но чтобы он держал форму. По желанию в соус можно добавить чесночный порошок. Получается вкусная, изысканная и оригинальная закуска, которая обязательно вам понравится!

Ингредиенты
  • Авокадо  1 Штука
  • Огурец  1 Штука
  • Оливковое масло  1-2 Ст. ложек
  • Белый винный уксус  1/2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  1 Ст. ложка
  • Бальзамический соус  По вкусу
  • Соль  По вкусу
  • Черный перец  По вкусу

Порций: 1-2

Как приготовить «Тартар из авокадо»

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Для заправки смешайте оливковое масло, белый винный уксус и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Нарежьте авокадо и огурец на мелкие кубики.
  • Заправьте соусом, выложите массу в кольцо. Перед подачей полейте тартар бальзамическим соусом.
  • Тартар из авокадо готов, приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: